¿Qué tal unos pinchos?

Si te gusta la cocina vasca no te pierdas el nuevo libro “25 años de la Nueva Cocina Vasca” de Mikel Corcuera. Este libro editado por “Aizcorri” reúne a 68 cocineros de distintas generaciones y nos da un pantallaza integral de este “movimiento”culinario que ha traspasado sus fronteras regionales para alcanzar un bienmerecido lugar en el mundo.